蛋雞產蛋期預混料中淀粉的糊化對它的質量有什么影響嗎

來源：http://www.esfahan01.com/news573009.html發布時間：2020/3/18 0:00:00

蛋雞產蛋期預混料中淀粉的糊化是影響飼料顆粒質量的關鍵因素，淀粉糊化反應的過程有三個階段之分，下面咱們就來看看這三個方面吧！

1.可逆吸水，水分流到淀粉粒的不是晶質的區域，體積會稍微有點膨脹，這個時候冷卻烘干，顆粒就能夠復原，雙折射的情況沒有變化；

2.不可逆吸水方面，跟著溫度的提升，水分流到淀粉微晶的縫隙，不可逆地吸收了特別多的水分，雙折射情況慢慢模糊直到沒有，這也叫做結晶“溶解”，淀粉粒膨脹至贗本體積的五十到一百倍；

3.淀粉粒后期的解體，淀粉分子全都進到溶液中，在上面的程序能夠看出，適宜的水分有益于熱蒸汽滲到飼料顆粒的里面，提升淀粉的糊化比例，飼料的水分太低會左右到淀粉的糊化和顆粒的品質。顆粒飼料的粉比例會顯著提高，用戶這方面的抱怨也就會多一些。飼料廠大多是利用提升滑膜的壓縮比例來提升顆粒的品質，不過單位耗能和加工效率就會降低很多，維持飼料里合適的水分能夠提升飼料顆粒的耐久性，減少含粉比例。

綜上所述，蛋雞產蛋期預混料中淀粉的糊化對它的質量是有影響的，大家可以了解一下！

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