使用蛋雞飼料要保證蛋白質能量平衡

　　蛋雞產蛋期間蛋白質能量平衡的杠桿是蛋白質能量比，尤其在產蛋期更為明顯。蛋白質能量比率是：每千克蛋雞飼料中所含蛋白質的克數與飼料代謝能(兆焦/公斤)之比。一般來說，雛雞對蛋白質能量比≥15.1g/MJ；育成雞蛋白質能量比：13~14g/MJ；不同溫度環境下產蛋雞蛋白質能量比大于15.1g/MJ；簡單說：高溫夏季15—15.6g/MJ；冬季13.2~14.6g/MJ。

　　蛋白質的能量比太大，蛋白質相對過多，能量相對較低，采食量高，浪費飼料，產蛋動能不足，產蛋率低。產量潛力不能得到充分發揮，蛋較大，死淘率高；比過小，能量高，蛋白質相對較低，采食量低，營養攝入較少，容易表現出營養缺乏，如脫肛、啄肛、掉毛等，蛋小的幾率會增加。

　　值得注意的是，大多數全價飼料或預混飼料推薦的蛋白能量比比較合適，但也有不少全價料廠家，或預混料企業，基于自己飼料中的氨基酸、維生素、氫鈣水平較低，多采用低能量的方式來提高蛋白質能量比(包括玉米的量，增加麩皮等)，以彌補營養不足。