?蛋氨酸在蛋雞預混料中添加多少？

　　蛋氨酸是蛋雞預混料中必不可少的物質，能促進蛋雞的生長發育，提高產蛋率和飼料利用率。由于蛋氨酸在其他原料中含量較低，不能滿足蛋雞的需求，農民需要在養殖中添加額外的蛋氨酸。蛋雞預混料中添加多少蛋氨酸合適？

　　蛋氨酸是蛋白質的基本單位之一，主要存在于動物蛋白中，植物蛋白飼料中含量較少，以玉米-豆粕為主要飼料原料的蛋雞飼料中蛋氨酸含量遠遠不能滿足雞快速生長的需要，尤其是產蛋高峰期，如果飼料中蛋氨酸含量不足，就會阻礙蛋白質的合成，嚴重降低產蛋率，增加血液中的尿毒和非蛋白氮，導致脂肪容易沉積在肝臟中，然后發生肝硬化和部分肝腫瘤。在飼料中直接添加蛋氨酸是經濟有效的方法。研究表明，蛋雞飼料中蛋氨酸含量為0.4%-0.5%，有利于提高蛋雞產蛋率。玉米-豆粕全價飼料中蛋氨酸含量約為0.3%，每噸全價飼料中蛋氨酸適宜添加量為1-2kg。由于魚粉等動物蛋白中蛋氨酸含量較高，蛋氨酸的添加量應降低。

　　蛋氨酸過量會導致蛋雞肝臟代謝功能紊亂，破壞肝臟的正常分解和合成代謝，導致中毒。研究表明，當蛋雞飼料中蛋氨酸含量達到1.2-2%時，不僅會降低產蛋率，還會明顯抑制生長，造成組織損傷、溶血性貧血甚至死亡。如果在飼料中意外添加過量的蛋氨酸，可以通過添加甘氨酸、絲氨酸或蘇氨酸和維生素A來緩解。